Il y a des normes à suivre dans la fabrication des pains. Il faut commencer dès le choix des ingrédients, afin qu’ils puissent convenir au produit à réaliser. Il faut connaître l’histoire du produit et la respecter. Si vous êtes dans les environs de Wasquehal, vous trouverez des pains fraîchement préparés et selon les moyens de préparation requis par l’Artisan Boulanger Pâtissier de L’Atelier Des Saveurs
L’Atelier Des Saveurs montre la préparation des pains par un Artisan Boulanger Pâtissier à Wasquehal
La boulangerie, la viennoiserie et la pâtisserie font toutes parties des compétences d’un Artisan Boulanger Pâtissier. C’est-à-dire qu’il est un agent talentueux et que ses activités ne se limitent pas à une seule capacité. C’est lui aussi qui se charge de la commercialisation des produits dans sa propre boutique ou dans celle d’une entreprise. Les pains et baguettes traditions sont ses fabrications. Pour la qualité de son travail, il doit être capable de bien maîtriser le déroulement des fermentations. Il ne faut donc pas négliger les temps de pause de la pâte après son pétrissage. Il faut ensuite la travailler avec précision et la mettre dans le four pour sa cuisson.
Pour gâter votre famille, n’hésitez pas à lui offrir des produits bien frais venant de l’Artisan Boulanger Pâtissier professionnel. L’adresse qu’il vous faut est le 88 rue du Général de Gaulle, 59110 La Madeleine à seulement un quart d’heure de Wasquehal. Pour recevoir davantage d’informations, appelez au 03 20 55 11 78 ou remplissez ce formulaire de contact